RU

Кемля

Новости

Транспортные бочки, херес и никакой солера-криадера
19.09.2024
Транспортные бочки, херес и никакой солера-криадера
Многие предполагают, что правильные бочки из-под хереса взяты из системы солера-криадера. Этот метод предподагает, что херес для розлива берут из группы самых с…
Нью-мейки: честный отзыв виски-любителя
13.09.2024
Нью-мейки: честный отзыв виски-любителя
Нам всегда приятно, когда продукция нашего завода получает высокие оценки у экспертов. Но не менее приятно получать отзывы и от тех, кто просто любит виски. Мы …
Проект «Клубная бочка» стартовал!
10.09.2024
Проект «Клубная бочка» стартовал!
Представители White Eagles Whiskey Club (https://t.me/wewhiskyclub) стали первыми счастливчиками, заложившими клубную бочку на нашей винокурни. Они лично участв…
«Клубная бочка»
06.09.2024
«Клубная бочка»
Друзья, у нас отличные новости! Мы запускаем новую программу «Клубная бочка»! Программа «Клубная бочка» – это уникальная возможность для виски-клубов выпустить …
Хересные бочки – хранители традиций производства виски
06.09.2024
Хересные бочки – хранители традиций производства виски
На нашей винокурне мы используем классические хересные бочки в производстве нашего виски. В нашем парке есть бочки из-под хересов Oloroso, Pedro Jiménez и Palo …
Встречайте новинку – самую «возрастную» бочку винокурни
30.08.2024
Встречайте новинку – самую «возрастную» бочку винокурни
У нас эксклюзивная новинка – наш парка пополнился бочкой из мореного дуба, возраст которого достигает 6 500 лет (!). Представьте, что происходило на нашей плане…
Лимитированный Kemlya Black Oak
30.08.2024
Лимитированный Kemlya Black Oak
Презентуем вам единственный в своем роде, уникальный релиз – Kemlya Black Oak. Его уникальность кроется в процессе выдержки: дистиллят находился в бурбонных бар…
Русскому виски - русский дуб
23.08.2024
Русскому виски - русский дуб
Мы активно используем бочки из русского (скального) дуба для выдержки нашего виски, и они занимают второе место по частоте применения после экс-бурбонных. Хотя …
Бочка из-под бурбона - основа вкуса виски Кемля
19.08.2024
Бочка из-под бурбона - основа вкуса виски Кемля
В индустрии виски принято считать, что бочка формирует от 60 до 80% вкуса виски. Поэтому важным фактором является их оптимальный выбор. Как и во всём мире, у на…
Музей винокурни пополняется новыми экспонатами!
16.08.2024
Музей винокурни пополняется новыми экспонатами!
Экспозиция нашего музея постоянно обновляется и радует гостей все новыми и новыми артефактами. Совсем недавно в наших фондах появились антикварные водочные меры…
Винокурня «Кемля» поздравляет Ичалковский район
13.08.2024
Винокурня «Кемля» поздравляет Ичалковский район
В этом году свой 95-летний юбилей отмечает Ичалковский район Республики Мордовия, частью которого является село Кемля. И, конечно, мы не могли пройти мимо таког…
Вспоминаем наши первые релизы
09.08.2024
Вспоминаем наши первые релизы
В 2022 году мы презентовали пять релизов первого российского виски: RUSSIAN OAK, BOG OAK PORT WOOD, MADEIRA WOOD, SHERRY WOOD. С первыми двумя вы хорошо знакомы…
Изысканая поставка: бочки, хранившие благородные вина
05.08.2024
Изысканая поставка: бочки, хранившие благородные вина
Новинки нашего парка – бочки из французского дуба, впитавшие в себя вкус благородных вин. Сначала в этих бочках хранилось красное вино высшей категории Saint-Em…
Будет виски!
02.08.2024
Будет виски!
Как вы помните, к нам в начале года на завод приезжала команда виски-клуба Double Dram с дружеским визитом. И тогда эксперты клуба высоко оценили наш нью-мейк и…
Виртуальная экскурсия по Кемле
02.08.2024
Виртуальная экскурсия по Кемле
Предлагаем вам отправиться на виртуальную экскурсию по предприятию вместе с журналом Simple Wine.Подробно об истории нашего завода, традициях, экспериментах и, …
Солидная выдержка: экс-бурбонные бочки
26.07.2024
Солидная выдержка: экс-бурбонные бочки
Как думаете, что объединяет Jack Daniels и KEMLYA? Ответ прост: все эти напитки выдерживаются в один и тех же бочках. 90% бочек в нашем парке в недавнем прошлом…
Так колосится Файер Фокс: новое сырье для нашего виски
24.07.2024
Так колосится Файер Фокс: новое сырье для нашего виски
Не весь ячмень подходит для производства виски. Существует около 300 разновидностей ячменя, но только несколько из них пригодны для этой цели. И мы нашли для се…
Дегустация прямо из бочки: что происходит с нью-мейком после шести месяцев выдержки
19.07.2024
Дегустация прямо из бочки: что происходит с нью-мейком после шести месяцев выдержки
Пробовать нью-мейки – уже не в новинку, не говоря про классические дегустации виски. А удавалось ли вам когда-нибудь узнать, какой на вкус дистиллят, пробывший …
В нашем парке бочек пополнение!
16.07.2024
В нашем парке бочек пополнение!
Одна из поставок этого лета пришла на наше производство из Андалусии, юго-западной области Испании, которая является родиной знаменитого хереса — крепленного ви…
Какие на вкус торфяные нью-мейки?
12.07.2024
Какие на вкус торфяные нью-мейки?
Зная, что в России много любителей дымного стиля виски, мы решили выпустить наш, российский торфяной виски. По материалам работы советских учёных были выбраны з…