Когда одновременно хочется немного кислого, немного сладкого и чего-то необычного не пытайтесь изобрести что-то новое, а лучше приготовьте Sunset Sour — яркий коктейль на основе Richard Chancellor.
Состав: • Richard Chancellor — 50 мл • Сок лимона — 25 мл • Сахарный сироп — 15–20 мл • Красное сухое вино — 20 мл • Белок яйца — 10 мл
Украшение: цедра лимона Метод: шейк Бокал: рокс с льдом
Как готовить: В шейкер налейте все ингредиенты, кроме вина, и шейк без льда. Добавьте лед, шейкуйте 8–10 секунд. Процедите в рокс с льдом, аккуратно долейте слой вина сверху и украсьте цедрой лимона.
Сбалансированный вкус с терпкой ноткой и фруктовым акцентом — идеальный компаньон для пятничного вечера.